Gebrauchtmaschinen, Rauch- und Kochanlagen

Bastra Rauch- und Kochanlage Bastramat 1200-C-R

Gebrauchtmaschine

Reiberauch-System
Eletrobeheizung
Beschreibung:
1-Wagen-Einheit
Geschweißte Ausführung
RR-Räuchertechnologie
separater Reiberaucherzeuger

1 Glastür und Innenbeleuchtung
psychrometrische Feuchteregelung und Frischluftautomatik
Drucklustbeleuchtung
Druckluftreinigung
vertikale Umluft
Temperaturbereuch bis 150 Grad
Mikroprozessorsteurung BASTRAPROFI700
mit Schnittstellenkarte
7-Glaspanel Touch-Display
99 Programme mit je 20 Programmschritten
Nutzungsinhalt: 1700 Liter
Fassungsvermögen:
60-220 kg je nach Kaliber und Art der Ware
Rauchstocklänge: 900 mm
Beheizung: Elektro
Gesamtanschlusswert inkl. Reibraucherzeuger: 28, 30 Kw
Absicherung bei 400 V 3-N A Euro-Norm: 50 A
Außenmaße:
Breite: 1.395 mm
Höhe: 2.325 mm
Tiefe: 990 mm ohne Tür
Tiefe: 1.070 mm incl. Tür
erforderliche Raumhöhe: 2.370 mm
erfordliche Türbreite: 1.110 mm
mit Türüberwachung
Reibraucherzeuger BASTRA-Smoke 650 RR
inkl. Reinigung
Beschikcung mit Kantkölzern
80 x 80 1.000 mm
mit Magazin für 4 Hülzer
Elektroanschluß: 5,5 kW
Drucklust: 8 bar
Gesamtmaß inkl. Motor:
480 x 1.165 x 2.425 mm

Mit Türüberwachung 21362
eingebaute Kühldusche
B 1200
Automatische Türentriegelung über
Druckluftzylinderzum Anschluß an bauseitige Druckluft 6 Bar
Einfachschiene klappbar / 400 mm lang

Preis auf Anfrage

Kontakt. Igor Gessel

Tel: 0173 169 0697 / i.gessel@dms-maschinen.de