Cutter DMK 45 C2

Robuster Cutter mit großem Profil

Die starke Motorleistung der eingesetzten Motoren gewährleistet höchste Durchzugskraft, auch bei schwierigen Materialien. Die schwingungsdämpfenden Maschinenfüße und der schwere, doppelwandige Cutterdeckel reduzieren die Arbeitsgeräusche und Emissionswerte deutlich.
Die klare Anordnung des Bedienfeldes mit Drucktastern sowie das übersichtlich angeordnete, gut ablesbare analoge Thermometer gewährleisten ein effizientes Arbeiten mit einem breit angelegten Spektrum in den Anwendungsmöglichkeiten.

Professionelles Design

Der Standcutter DMK 45 C2 ist aufgrund seiner kompakten, robusten und präzisen Bauweise der ideale Standcutter für mittlere bis größere fleischverarbeitende Betriebe und Supermärkte. Die durchdachte Konstruktion bietet dem Anwender einen nahezu uneingeschränkten Einsatz in allen Anwendungsbereichen. Die Maschine ist ausgestattet mit zwei unabhängig voneinander bedienbaren, leistungsstarken Motoren, die der Maschine
eine Steuerungsvielfalt bieten.
Der Standcutter DMK 45 C2 besticht durch seinen extrem ruhigen vibrationsarmen Lauf, auch im hohen Drehzahlbereich. Die aufwendige Fertigung der einzelnen Baukomponenten ist sorgfältig und präzise aufeinander abgestimmt. Die dickwandige, aus hochwertigem Edelstahl gegossene Cutterschüssel verfügt über einen extrem genauen Rundlauf, was ein enges Einstellen der Cuttermesser im Schüsselradius ermöglicht. Die Lagertechnik der Messerwelle erlaubt einen dauerhaften Einsatz auch bei hoher Drehzahl.

Maschinenausführung

• komplett Edelstahl
• massive gegossene Edelstahlschüssel
• hochpräzise, wartungsfreie Schneideinheit
• Edelstahlmesserkopf mit 6 Messern
• enges Schneidspiel im Schüsselradius
• hohe Standfestigkeit
• extrem vibrationsarmer Lauf
• schwingungsdämpfende Maschinenfüße
• Cutterdeckel doppelwandig, geräuschdämmend
• Lärmschutzdeckel aus Plexiglas
• analoges, gut ablesbares Thermometer
• 6 Messer rostfrei, 7 Beilegeringe rostfrei, zwei Schlüssel

Antrieb & Steuerung

• separater Messerwellenantrieb mit Elektromagnetbremse
• Bremslösefunktion über Tastschalter zu Reinigungszwecken bei geöffnetem Deckel
• separater Schüsselantrieb mit direkt angeflanschtem, wartungsfreien Getriebe
• zwei Drehzahlen pro Antriebseinheit
• Drehzahlen unabhängig voneinander schaltbar
• gut bedienbare, große Drucktaster mit reinigungsfreundlicher Schutzabdeckung

Sicherheitseinrichtung

• Auslaufschutzvorrichtung gemäß UVV
• Eingriffschutzvorrichtung gemäß UVV
• Lärmschutzdeckel
• Messerwellenbremse
• NOT-AUS Funktion
• Maschine erfüllt HACCP
• Maschine erfüllt UVV
• BG zertifiziert