Standwolf DSW 114 D

Alle Fleischwölfe

Hervorragende Förder- und Schnittqualität auch bei großen Chargen

Der Stopfwolf DSW 114 D ist die ideale Maschine zur professionellen Fleischwarenverarbeitung in mittleren Handwerksbetrieben und Supermärkten.
Seine leistungsstarke Bauweise und das Schüsselvolumen von 50 L ermöglichen eine theoretische Förderleistung von bis zu 1600 kg/h. Das Wolfgehäuse ist einfach und schnell abnehmbar. Die glatten Oberflächen und der abklappbare Eingriffsschutz in der Wolfschüssel, welcher mit einem Magnetsicherheitssensor ausgestattet ist, ermöglicht eine einfache Reinigung.
Als optionales Zubehör kann eine Trenneinrichtung, die das Fleisch von Knorpel und Sehnen trennt, an die Maschine montiert werden.

Maschinenausführung

  • komplett Edelstahl
  • Oberfläche matt Edelstahl, satiniert
  • Fleischeinwurfschüssel aus Edelstahl
  • Schneckengehäuse aus Edelstahl
  • Schnecke aus Edelstahl
  • Auslaufschutz aus Edelstahl mit Magnetsicherheitssensor
  • Abklappbarer Eingriffsschutz mit Magnetsicherheitssensor
  • Schüsselvolumen 50 L
  • Theoretische Förderleistung bis zu 1600 kg/h

 

Antriebsart

  • Wartungsfreier Getriebemotor als Direktantrieb
  • 1 Drehzahl
  • 2,2 kW / 0,55 kW, 400 V, 50 Hz
  • Ein- / Ausschalter als Drucktaster
  • Drehrichtung wählbar über Drehschalter
  • CEE Normstecker 16 A
 SW 100 FBMWK 32-80MW 52-120
SchneidsystemEnterprise E32Enterprise E32Enterprise E52
Lochscheibendurchmesser100100100
Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe ca. (kg/h)95010502000
Einfüllhöhe (mm)111112681269
Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) (mm)600591 (533)512 (464)
Trichtervolumen (l)4580120
Motor-Hauptantrieb / Schutzart IP55 (kW)2,93,07,5
Motor-Mischantrieb / Schutzart IP55 (kW)0,751,1
Nennstrom bei 400 V - Hauptantrieb (A)6,97,115,2
Nennstrom bei 400 V - Mischantrieb (A)2,32,6
Maschinenabmessungen B x T x H (mm)547 x 895 x 1111685 x 1237 x 1325824 x 1351 x 1336
Motorspannung (3Ph) (V)400400400
Leiterquerschnitt (mm²)1,52,56
Netzabsicherung bei 400 V (A träge)161632
Lärmpegel dB(A)757067,8
Gewicht netto (kg)106 – 110290 – 300520 – 530